首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
重庆辣子鸡

重庆辣子鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉453千卡181千卡16克10.73克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量428重庆辣子鸡热量/卡路里856千卡
打理草坪 热量856千卡,相当于打理草坪156分钟消耗的热量...330

重庆辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(250克)、花椒(一小拙)、干辣椒(小半碗)、酱油(一勺)、白糖(一勺)、料酒(一勺)、浅粉(一勺)
重庆辣子鸡的做法图解1

1/6. 鸡肉切手指头那么大的肉丁,然后加入老抽酱油,料酒,白糖,盐,浅粉(所谓的嫩肉粉)姜丝拌匀!这里盐要适量,因为之后不再加盐。腌个10分钟,按自己时间而定,久一点也没关系,会更入味。

重庆辣子鸡的做法图解2

2/6. 蒜切片,干辣椒切段,如果吃得辣的可以多多的加辣椒,把花椒和干辣椒放在一起,方便等一会入锅

重庆辣子鸡的做法图解3

3/6. 锅中放油烧辣,把鸡肉倒进去炸至金黄捞出

重庆辣子鸡的做法图解4

4/6. 然后把蒜片倒进去炸至金黄,喜欢吃蒜的可以多准备些,这样炸出来的蒜片像薯片一样脆脆的,特别好吃。然后倒入干辣椒和花椒!翻炒出香味

重庆辣子鸡的做法图解5

5/6. 然后把鸡丁倒入翻炒!

重庆辣子鸡的做法图解6

6/6. 闻着香味就可以捞出来了!

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、猪肝、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 重庆辣子鸡热量856 千卡
  • 脂肪31.73 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物245.3 克
  • 6143.8 毫克
  • 743 毫克
  • 24.8 毫克
  • 1864 毫克

相关知识

扫一扫手机查看