| 椒盐豆腐串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 450克 | 椒盐豆腐串热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于扭腰143分钟消耗的热量...356 | |||||
椒盐豆腐串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（350克）、花生（100克）、椒盐（10克）、黑胡椒粉（8克）
1/7. 老豆腐洗干净，切成厚片
2/7. 用不粘锅煎至双面焦黄
3/7. 煎好的豆腐用签子串好
4/7. 花生炒熟切成花生碎
5/7. 椒盐粉加黑胡椒粉待用
6/7. 在豆腐串上撒上椒盐粉胡椒粉和花生碎
7/7. 焦黄有味，外焦里嫩
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、防冠心病、滋润皮肤等功效；可与菠菜、芹菜、南瓜子搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐豆腐串热量851 千卡
- 脂肪51.7 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物28 克
- 钠686.2 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾783 毫克