| 炸年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 炸年糕热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于越野滑雪37分钟消耗的热量...840 | |||||
炸年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 大年糕切厚片，1cm以内。
2/5. 锅热油热转小火。打匀蛋液，年糕滚下蛋液下锅炸。
3/5. 我用的不粘锅比较方便。勤翻面让它受热均匀。
4/5. 年糕软塌塌有点泡起来就可以出锅沥油了。
5/5. 装盘开吃。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与银鱼、羊排、干辣椒搭配；与鹅肉、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸年糕热量516 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物35.42 克
- 钠198.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾219 毫克