| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 黄油曲奇热量/卡路里3762千卡 | |||
 热量3762千卡，相当于拳击627分钟消耗的热量...360 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（65克）、低筋面粉（240克）、鸡蛋（2个）、淡奶油（少许）
1/7. 将所需要的材料分别称好，准备好
2/7. 黄油隔水融化，搅拌开。
3/7. 加入糖粉搅拌均匀，这样才不会有的地方甜有的地方不甜。然后再加入打过后的鸡蛋，搅拌，再加入少许奶油，不要加太多不然面团不好成型。
4/7. 最后加入用筛子筛过的低筋面粉，拌成面团后揉匀。
5/7. 将面团放入模子中塑形，冰箱里冷藏半个小时，然后再切片。
6/7. 烤盘中铺上油纸，摆盘，烤箱150度预热十分钟，再上面150度烘烤15分钟，饼干变成金黄色即可，由于每个烤箱情况不同，需要仔细观察增减时间。
7/7. 大功告成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干贝、生菜、辣椒搭配；与田鸡、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量3762 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠452.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾405 毫克