| 小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳板跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
小麻花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）
1/13. 准备好食材，鸡蛋一个，油一勺，食盐和白糖适量，面粉6勺（和盛油的勺子一样大）
2/13. 取6勺面粉，放入适量白糖和少许食盐搅拌均匀，加一勺油和一个鸡蛋混匀
3/13. 将其揉成光滑面团，醒发30min
4/13. 将面团切成大小相等的剂子
5/13. 取一块剂子，搓成长条
6/13. 将搓好的长条对折上劲
7/13. 上劲后的长条再次对折，这是很简单的就成了麻花状
8/13. 按照以上方法将麻花依次做好。
9/13. 找个小碗盛放半碗油，烧至3成热，
10/13. 将麻花放入，小火，一会儿麻花浮起
11/13. 反复翻动麻花均匀上色，防止炸糊（我第一次炸的有些过了，之后的就很好啦）
12/13. 炸好的麻花不错吧
13/13. 再来一张哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、牡蛎 、荠菜搭配；与牛奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麻花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克