| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于骑摩托车415分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）
1/6. 鸡腿肉剔骨，用刀背敲打鸡皮，使肉质松软
2/6. 在处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒，生抽，盐,并轻轻按摩,腌制15分钟
3/6. 平底锅不需要加油,鸡皮朝下煎至出油
4/6. 用铲子一直均匀的按压鸡腿,让里面的油分和残留的血水一点点的出来。翻面继续煎至,使之两边都泛有金黄色。倒出多余的油分，切成长条
5/6. 调制照烧汁：蜂蜜3勺，生抽2勺，料酒一勺，蚝油一勺，少许水
6/6. 将调好的照烧汁放入锅内，小火慢慢炖3分钟照烧汁,并大火收汤,留一小部分的汤汁
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克