| 醋溜卤肉白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜卤肉白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于骑独轮车21分钟消耗的热量...300 | |||||
醋溜卤肉白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（一棵）、卤肉（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）
1/7. 备料。白菜和卤肉（自己卤的猪头肉）
2/7. 白菜扳开用清水洗净切成块（梗跟叶分开），肉切成厚片待用。
3/7. 炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋。
4/7. 等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒。
5/7. 等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒。
6/7. 两、三分钟后全部食材就熟了，起锅前加盐调味即可。
7/7. 我个人喜辣。出锅前留一部分加了些我自制的老干妈酱，特下饭。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效；可与排骨、虾皮、牛肚搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜卤肉白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克