| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 278克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于排舞121分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、纯牛奶（200毫升）、炼奶（15克）、白砂糖（25克）、蛋挞皮（12个）
1/11. 准备好所有食材
2/11. 蛋黄分离出来，加入白砂糖
3/11. 搅拌均匀
4/11. 加入200ml牛奶搅拌均匀
5/11. 加入15g炼奶
6/11. 将搅拌好的蛋挞水过筛
7/11. 过筛好的蛋挞水注入蛋挞皮八分满左右
8/11. 放入预热好的烤箱，200度，中下层，上下火
9/11. 烘烤到8分钟左右，看到挞液即将凝固时加入蔓越莓。继续烘烤至挞皮酥脆，挞液凝固即可。全程大约20分钟。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、养颜、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与猕猴桃、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、补虚损等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量543 千卡
- 脂肪60.7 克
- 蛋白质31.81 克
- 碳水化合物206.7 克
- 钠219.5 毫克
- 钙520 毫克
- 铁7.59 毫克
- 钾580 毫克