| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 136克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于单板滑雪11分钟消耗的热量...378 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼1尾（500克）、蒸鱼豉油（1瓶盖，或者酒杯1杯）、葱花（半根）、生姜（1块）、香菜（1根）
1/6. 将葱切段，姜切片，蒸鱼豉油乘在瓶盖里，或酒杯中。
2/6. 放几根筷子。把洗干净的鲈鱼架在调料之上。
3/6. 上锅蒸10分钟即可，把鱼挪在另一个盘子里。撒上备好的葱丝和生姜丝！
4/6. 把刚才的蒸鱼豉油用开水稀释，比例1:3，水是3。
5/6. 烧开的菜油，最好开一些。均匀的淋在鱼身上。
6/6. 美味的鲈鱼来了。美滋滋！
食材功效信息
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
葱花具有减肥、抗癌、缓解疲劳等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量68 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质6.05 克
- 碳水化合物30.91 克
- 钠5962 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾751 毫克