| 黄花菜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 554克 | 黄花菜蒸排骨热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于换床单514分钟消耗的热量...150 | |||||
黄花菜蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、黄花菜（适量）、蒜头（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/6. 准备食材，黄花菜用水泡10分钟
2/6. 排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟
3/6. 泡好的黄花菜抓干水后放些少盐抓匀
4/6. 将黄花菜倒入排骨里拌匀
5/6. 锅里加水大火煮后沸隔水放入排骨盖上锅盖蒸15分钟就可以了
6/6. 蒸好的排骨上桌啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、宽胸膈、止血除烦等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜蒸排骨热量1284 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克