| 小炒山药木耳胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 小炒山药木耳胡萝卜热量/卡路里174千卡 | |||
1/3. 提前把干木耳发泡
2/3. 把三种食材分别切了装好,胡萝卜和山药切片,木耳切成粗一点的丝。同时切一点姜丝和蒜片,如果喜欢吃辣的可以切一点生的小红椒。
3/3. 锅里倒油,放入姜丝和蒜片。翻炒一下,再加入胡萝卜和山药,翻炒半分钟后再加入黑木耳。加盐,炒熟起锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、固肾益精、消渴等功效;可与甘蔗、猪骨、枣搭配;与胡萝卜、鲤鱼、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与黄豆、草鱼、圆白菜搭配;与白酒、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;