| 火腿葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 694克 | 火腿葱油饼热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡，相当于空中蹬腿运动755分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿葱油饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、中筋面粉（600克）、滚水（250克）、白开水（100克）、盐（10克）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、沙拉油（适量）
1/10. 面粉放入盆中加入塩巴,再倒入滚水,搅拌后再加入冷水搅拌成团
2/10. 放在桌上将揉到没有面粉即可,桌上撒些粉,面团放在上面盖上保鲜膜,醒20分钟以上,放的愈久面团愈软,但不能放过久会有酸味,要放很久的话,请放入冰箱冷藏喔
3/10. 将面团差成长条状
4/10. 抹上色拉油,撒塩,胡椒粉,黑胡椒粉
5/10. 撒上葱花,火腿粒
6/10. 卷成长条状
7/10. 盘成螺旋状,醒20分钟以上,愈久愈容易擀薄
8/10. 压成圆薄形,锅中放入少许油,中小火煎
9/10. 煎到表面有透明状时,翻面再煎
10/10. 煎至两面金黄即可,很大吧,我底下是有盘子的喔,看不到吧,我平底锅很大,照片看不出来而己,我锅子是42公分的喔,所以盘子比起这个饼就小多了!
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿葱油饼热量2264 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物71 克
- 钠952 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克