| 清蒸野生石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 193克 | 清蒸野生石斑鱼热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于剪指甲677分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸野生石斑鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
野生石斑鱼（1条）、葱花（适量）、姜丝（适量）、香菜（1颗）、生抽（2勺）、蒜末（2瓣）、食用油（适量）
1/14. 宰好的石斑鱼洗净
2/14. 准备好调味菜
3/14. 姜切丝，香菜，葱，蒜切成末
4/14. 在鱼身上放入姜丝，然后放入蒸炉蒸15分钟
5/14. 锅里热油后放入蒜末和姜丝
6/14. 爆香后倒入生抽
7/14. 把蒸好的鱼汤倒入锅里
8/14. 翻一下，沸腾后即可倒入调味菜
9/14. 倒入调味菜
10/14. 将酱汁淋在鱼身上
11/14. 完成
12/14. 近看一张
13/14. 鱼肉香弹鲜美
14/14. 好吃
食材功效信息
葱花具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护肝功能、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸野生石斑鱼热量677 千卡
- 脂肪100.99 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物18.21 克
- 钠294.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾486 毫克