| 香酥玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 香酥玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于林业工作228分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（60克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/7. 黄油室温软化以后，加入糖粉和盐搅拌均匀，用打蛋器低速打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
2/7. 把蛋黄放在筛网上，用勺子或手按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细粉，加入并搅拌均匀。
3/7. 再加入筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
4/7. 用手或用刮刀翻拌成团。
5/7. 我是用手揉的，揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
6/7. 冷藏好拿出面团搓成大小均匀的圆，用手指按压出饼干雏形，入烤箱，160度，烤10-15分钟左右即可，因為每家烤箱不一樣，所以大家要看著點。
7/7. 成品哦，個別的加了點綴，看著是不是很漂亮，而且很好吃~_~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥玛格丽特饼干热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克