| 甜橙柠檬果酱/果茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 862克 | 甜橙柠檬果酱/果茶热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于看书732分钟消耗的热量...78 | |||||
甜橙柠檬果酱/果茶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柠檬（4个）、橙子（2个）、砂糖（150克）、蜂蜜（30克）、玉米糖浆（水饴）（150克）
1/6. 柠檬用盐将表皮搓洗干净，用两个柠檬的皮擦成细丝不要把白色部分擦进去
2/6. 柠檬皮用开水冲烫两遍去掉些涩味，用筛子沥干水，与150克糖混合腌渍
3/6. 腌渍的时候，把四个柠檬两个橙子榨汁
4/6. 把柠檬橙汁和柠檬皮砂糖混合煮沸，然后转小火慢熬
5/6. 熬到体积蒸发到1/4，液体颜色变深变粘稠，就可以关火了。大概需要一小时左右，记得不时的搅拌一下防止糊底
6/6. 往锅里加入150g葡萄糖浆和30g蜂蜜搅拌均匀，喜欢甜一些的可以适当多加一点蜂蜜～玻璃瓶用开水烫一下就可以装瓶啦
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津、化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃止痛、消积食、清肠等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与橙子、雪花梨、牛奶搭配；与豆腐、大蒜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜橙柠檬果酱/果茶热量952 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物193.53 克
- 钠4.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾420 毫克