| 家常烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 家常烧豆腐热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于体能训练52分钟消耗的热量...300 | |||||
家常烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、彩椒（1个）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量
2/9. 豆腐、彩椒切三角块，葱、姜、香菜切好备用
3/9. 炒锅倒油油温五成热时煎豆腐块
4/9. 煎至两面金黄盛出
5/9. 锅中留底油煸香葱、姜后下彩椒翻炒
6/9. 翻炒至彩椒变软
7/9. 下煎好的豆腐烹入少许生抽、加适量盐继续翻炒均匀
8/9. 撒少许香菜
9/9. 出锅装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、利小便、和脾胃等功效；可与比目鱼 、芦笋、川贝搭配；与竹笋、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进血液循环、健胃等功效；可与虾、鸡蛋、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧豆腐热量260 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠14 毫克
- 钙173 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾403 毫克