| 烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 烧肉热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于帆船运动614分钟消耗的热量...180 | |||||
烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、海盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 五花肉煮开、放些料酒煮至变色
2/9. 用牙签在猪皮的表面扎洞
3/9. 放入炸锅、在肉皮上铺放一层海盐
4/9. 180度炸30分钟
5/9. 把盐拨开露出猪皮
6/9. 再炸15分钟、打开后就好了、表皮会炸出非常脆的酥皮
7/9. 来张特写
8/9. 切好的肉
9/9. 我们家喜欢吃冬瓜虾米炖烧肉！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 烧肉热量1843 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.57 克
- 碳水化合物16.14 克
- 钠353 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾193 毫克