| 草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 草莓蛋糕卷热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于变式平板支撑295分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓蛋糕卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（40克）、白糖（40克）、食用油（40克）、水（40克）、淡奶油（适量）
1/6. 蛋分离，蛋黄加糖，油，水，低粉依次调匀
2/6. 就这样
3/6. 打蛋白，滴入几滴柠檬汁，然后分三次加糖，达到出小弯钩，就可以了，然后分两次倒入蛋黄那盘里，进行烤，180 ℃上下火，大约12分钟，调制上火，继续烤2分
4/6. 脱模，量凉，涂了淡奶油，加了点葡萄干，最后涂了自制的草莓酱
5/6. 卷起来了
6/6. 小摆设，可以吃了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
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营养信息
- 草莓蛋糕卷热量2065 千卡
- 脂肪198.3 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克