| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 红焖羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于木管乐器508分钟消耗的热量...120 | |||||
红焖羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、糖、生姜、花椒、干辣椒（适量）
1/12. 羊肉洗干净后，锅中放入适量油，烧热放入羊肉把羊肉水分炒干。
2/12. 羊肉水分炒干底油变得清亮时把羊肉盛出。
3/12. 锅中放入油和白糖。
4/12. 炒至变色冒泡
5/12. 放入羊肉。
6/12. 翻炒均匀，顺锅边倒入料酒翻炒。
7/12. 加入生姜、花椒、干辣椒，再加入清水浸过羊肉
8/12. 大火煮开
9/12. 改中小火，盖锅盖焖50分钟
10/12. 汤汁减少一半，羊肉全熟后加盐调味
11/12. 大火收汁即可
12/12. 色泽鲜艳，口感浓香，配上半斤小白杨真是人间美味！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、促进消化、保护胃壁等功效；可与洋葱、胡椒面、柠檬搭配；与梨、荞麦、西瓜相克，同食可能会引起不适；
