| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 380克 | 炸蘑菇热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于打鼓309分钟消耗的热量...240 | |||||
炸蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 蘑菇撕成条，加调料腌制，放什么调料，看个人口味吧。盐味精五香粉啊，什么的，都行
2/6. 面粉淀粉混合，在准备一个鸡蛋
3/6. 加入鸡蛋，和成面糊，根据自己口味掌握吧。稀点，咋玩外边糊薄，反之则后
4/6. 蘑菇，控干水分，放到和好的糊里，抓匀
5/6. 放油锅炸，炸制酥脆，捞出即可
6/6. 这东西粘麻辣鲜非常好吃！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米面、海虾、苋菜搭配；与鹅、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量1237 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克