| 芝麻麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 370克 | 芝麻麻花热量/卡路里1423千卡 | |||

1/3. 将芝麻淘洗干净,加水,和成面团。

2/3. 切好面,并卷好。

3/3. 待油烧至八成热时,将麻花逐个放入油锅炸制,用长木筷子翻拨,见麻花浮起,呈金黄色即熟,捞出沥干油摆于盘内。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、益肝养发、延年益寿等功效;可与梨、海带、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;