| 翡翠白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 657克 | 翡翠白玉卷热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于高尔夫球121分钟消耗的热量...270 | |||||
翡翠白玉卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、大白菜（1颗）、葱（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把肉剁成肉糜加料酒 生粉 盐 老抽 生姜末 蒜末 香葱腌制一下
2.白菜洗净沥干待用 锅里水烧开加适量盐 白菜下锅烫软捞起沥干 平铺把腌制好的肉放在烫软单位白菜中卷好 放蒸锅中大火蒸10钟
3.大蒜切末 下油锅炸香转小火下耗油拌匀 准备水淀粉下锅拌匀 淋到白菜上 就完成了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解热除烦等功效；可与鸭腿、蚕豆、瘦肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效；
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营养信息
- 翡翠白玉卷热量546 千卡
- 脂肪21.14 克
- 蛋白质30.98 克
- 碳水化合物18.44 克
- 钠1023 毫克
- 钙231 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾753 毫克