| 印巴美食-印式奶油鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 175克 | 印巴美食-印式奶油鸡块热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...360 | |||||
印巴美食-印式奶油鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去骨去皮的鸡腿肉，切成块状（四块）、熟透的中型番茄（3 只）、Butter/黄油（3 大勺的）、朝天椒（2 只）、桂皮（1 段）、干葫芦巴叶（1 大勺 如:1勺）、Tandoori Masala（1 大勺）、番茄酱/Ketchup（1 小勺）、奶油/Heavy cream（1/2 杯）、酸奶/Plain Yogurt（1/3 杯）、食盐适量（适量）
1/7. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一大匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
2/7. 第二天，把烤箱预热到450F (230C)，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。先烤五分钟, 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。
3/7. 一边烤鸡的时候就可以开始准备奶油酱. 先把三只中型的番茄搅拌成糊,
4/7. 然后锅里小火融化黄油，加入一段桂皮、切段的辣椒爆香一下。
5/7. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。直到番茄糊边上看见泛出红油，颜色变深了，就加入葫芦巴叶。
6/7. 再煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，把桂皮和桂叶取出。倒入Heavycream、食盐适量和番茄酱，倒入搅拌机里一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的奶油酱。
7/7. 在烤好的鸡肉上倒上奶油酱。盖上锡纸。然后烤箱预热380F (195C)，烤12-15分钟即可了。
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健脾胃、挡辐射等功效；可与小白菜、虾、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、通脉止痛、除积冷等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
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营养信息
- 印巴美食-印式奶油鸡块热量370 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物124.2 克
- 钠4.6 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1252 毫克