| 红菇米酒鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 总量 | 238克 | 红菇米酒鸡汤热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于挖煤90分钟消耗的热量...360 | |||||
红菇米酒鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小母鸡（半只）、茶油（适量）、米酒（适量）、红菇（适量）
1/8. 鸡肉切小块，焯水
2/8. 另起一锅加茶油，怕油的就少加
3/8. 加入鸡块翻炒
4/8. 鸡肉翻炒到无水稍出油的时候加米酒（忘拍了，加水后补拍），再翻炒几下加水。
5/8. 上盖，大火烧开后小火慢炖半小时，时间根据自己喜好调整，喜欢软烂的多炖些时间。
6/8. 红菇洗净浸泡备用
7/8. 加入红菇后焖煮十分钟左右
8/8. 出锅啦，太香了。我没放调味，我觉得味道已经很好啦，觉得淡的稍加盐就好。照片是没去油的（去油的忘拍了），油去了就能看到汤是淡红色的很漂亮。
食材功效信息
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消火、帮助消化、促进消化等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、美容丰胸、化淤等功效；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有补血、精力旺盛、活血化瘀等功效；
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营养信息
- 红菇米酒鸡汤热量541 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠2.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾230 毫克