| 蜜豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 蜜豆面包热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于乘双连雪橇166分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜豆面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、细砂糖（30克）、黄油（25克）、鸡蛋（1个）、水（90毫升）、盐（2克）、酵母（3克）、蜜豆（适量）
1/13. 把除黄油外的所有材料放到面包机桶里
2/13. 把面包机桶安装好，选择标准面包程序，重量选500克，烧色我选择的是中度，启动
3/13. 15分钟后加入室温软化的黄油，程序继续中直到发酵
4/13. 待面团发酵至两倍大时，取出，排气
5/13. 把面团擀开成长方形
6/13. 中间撒上蜜豆
7/13. 左边部分折向中间，折上去的部分撒上蜜豆
8/13. 右边部分向中间折好，撒蜜豆
9/13. 面团两端分别按压的薄一些
10/13. 由下而上卷起来
11/13. 把面包机的搅拌刀取下，把整形好的面包放入面包机内桶，继续程序。整形过程要快。至程序结束。
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、小米、黄豆搭配；与田鸡、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜜豆面包热量1165 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠184.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克