| 清炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 清炒面筋热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于雪地摩托261分钟消耗的热量...210 | |||||
清炒面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面筋（1个）、青椒（1个）、蒜苗（1颗）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 先将面筋撕成丝，冲洗干净
2/6. 将青椒，蒜苗切好备用
3/6. 锅里当上适量食用油，把蒜苗放入里炒香，油不要太热，不然蒜苗会炒黑的
4/6. 把面筋放进去翻炒进分钟，然后放入少许盐，耗油，酱油，进行翻炒
5/6. 再放入一小口水，因为面筋比较熟的慢，最好加一点点水多炒一会儿
6/6. 最后，翻炒几分钟，试尝一下，觉得差不多了，就可以出锅了
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、和筋养血、强筋等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、防感冒等功效；可与兔肉、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 清炒面筋热量914 千卡
- 脂肪47.19 克
- 蛋白质33.61 克
- 碳水化合物43.13 克
- 钠16655.1 毫克
- 钙352 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾745 毫克