| 孜然肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 161克 | 孜然肉片热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于吹号角30分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（250克）、大葱（适中）、洋葱（一头）、姜丝（适中）
1/7. 准备环节一
2/7. 准备环节二，注:编辑之前精盐是在图片里的，不知道现在精盐跑哪儿去玩了。
3/7. 锅内少量油，油热后倒入切好的肉片翻炒两下再倒入少量料酒和少量姜丝继续翻炒等待肉中的水烘干加入一点点老抽炒出肉香后出锅备用
4/7. 锅内少量油，下姜丝和葱花爆香
5/7. 倒入红柿椒、肉片和洋葱继续翻炒至将要变软时倒入少量生抽继续翻炒至洋葱和红柿椒变软为止
6/7. 倒入少量鸡精、孜然和适中精盐翻炒均匀后即可出锅啦
7/7. 尝了尝味道好极了，已经盛盘等待享用。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效；可与粳米、基围虾、北极虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、杀菌等功效；可与小米、苹果、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然肉片热量61 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物23.44 克
- 钠23.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾290 毫克