| 蛋挞液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 108千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 322克 | 蛋挞液热量/卡路里494千卡 | |||

1/9. 牛奶隔热水温热,加糖,拌匀。

2/9. 打入鸡蛋,打散打匀。

3/9. 拌匀。如果想要口感更细腻的,简易过筛。

4/9. 将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满。

5/9. 烤箱预热,上下管210度。

6/9. 入烤箱中层,约20分钟即可。(具体要根据各自烤箱的性能确定时间和温度)

7/9. 接近结束的几分钟,要勤观察,根据上色情况及时调整。

8/9. 出炉喽,舀一勺,咬一口。美味哦!

9/9. 个个诱人!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、润肠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与空心菜、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、解盐卤毒、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与茼蒿、小米面、肥牛搭配;与甲鱼 、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、健脾等功效;