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菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的热量和减肥功效

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菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
有机菜花64千卡20千卡3.20克0.40克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量449菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养热量/卡路里321千卡
曼波舞 热量321千卡,相当于曼波舞107分钟消耗的热量...180

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法共5个步骤

食材主料/辅料

有机菜花(一盘)、鸡蛋(2个)、葱(适量)、香油(适量)、盐(适量)
菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法图解1

1/5. 有机菜花摘好洗净。水烧开后加一点 食用油 盐,将菜花焯水。因为孩子吃 所以焯的比较软。捞出控水。

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法图解2

2/5. 鸡蛋中加一点料酒去腥,打散。

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法图解3

3/5. 热锅倒油,润锅。油温高一些,将打散的鸡蛋倒入,晃一圈。鸡蛋快速膨大,用锅铲略翻几秒钟后关火,盛出。这样鸡蛋炒嫩一点。

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法图解4

4/5. 锅内余油爆香葱花

菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养的做法图解5

5/5. 倒入菜花翻炒几下,接着倒入鸡蛋,加盐调味,出锅前滴入香油提味。翻炒均匀即可出锅。

食材功效信息

有机菜花的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、解毒、利尿通便等功效;可与玉米、西红柿、玉米面搭配;与香椿、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与丝瓜、洋葱、圆生菜搭配;与鹅、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与牛五花肉、卤牛肉、后腱牛肉搭配;与素肚、卤豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、预防高血压、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜花炒鸡蛋-简单好吃有营养热量321 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质19.46 克
  • 碳水化合物21.22 克
  • 10271.3 毫克
  • 302 毫克
  • 9.75 毫克
  • 480 毫克

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