| 韭黄炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 韭黄 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 250克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于高尔夫球36分钟消耗的热量...270 | |||||
韭黄炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、韭黄（150克）
1/10. 把瘦肉切成肉丝
2/10. 活上淀粉和少量的盐腌渍几分钟
3/10. 韭黄切成段
4/10. 锅里加入油
5/10. 油热了放入腌好的肉丝，翻炒至熟
6/10. 盛出盘里
7/10. 准备好姜蒜花椒
8/10. 锅里放油倒入姜蒜花椒韭黄
9/10. 韭黄翻炒熟加入肉丝
10/10. 翻炒几分钟放入少量盐，生抽，盛出盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与圆白菜、香芋、木瓜搭配；与北极虾、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、固精、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 韭黄炒肉丝热量161 千卡
- 脂肪6.36 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物3.28 克
- 钠327.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾676 毫克