| 焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 119克 | 焖鱼热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于治安56分钟消耗的热量...150 | |||||
焖鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼腹肉（自定）、大蒜（自定）、酱油（一勺）、豆酱（一勺）、蚝油（一勺）
1/7. 生粉撒在鱼表面，让鱼肉下油锅炸
2/7. 等鱼油炸熟了，下一勺蚝油
3/7. 一勺酱油
4/7. 一勺豆酱
5/7. 下蒜
6/7. 撒点清水
7/7. 起锅前，下生粉水，让汁更浓
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、温中健胃等功效；可与莴笋、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 焖鱼热量139 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质16.81 克
- 碳水化合物44.53 克
- 钠6604.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁10.01 毫克
- 钾669 毫克