| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 清炒山药热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于循环训练24分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、长辣椒（适量）
1/3. 山药去皮、胡萝卜切片、长辣椒、木耳泡发
2/3. 锅烧热，放入蒜头胡萝卜再放入木耳、长辣椒，最后放入山药，爆炒
3/3. 炒至山药变软放入盐、鸡精、味精，再翻炒片刻便可出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、白带多、遗精等功效；可与猪骨、枣（鲜）、芡实搭配；与南瓜、胡萝卜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、防癌、补血等功效；可与海蜇皮、海蜇、竹笋搭配；与白萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促消化等功效；可与羊排、卷心菜、绿豆芽搭配；与山药、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量192 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克