| 桂花糖芋苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 桂花糖芋苗热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于开飞机576分钟消耗的热量...120 | |||||
桂花糖芋苗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（（也可以用普通的））、小苏打（可选）、冰糖（适量）、红糖（可选）、干桂花（适量）、小圆子（（没馅儿小汤圆））、藕粉（适量）
1/7. 荔浦芋头去皮切开，蒸十分钟，不要蒸的太软糯不然没法切
2/7. 蒸的稍微软了，切大块，为了美观又用刀削成类似球状
3/7. 削下来的棱角不要扔，可以再蒸软做芋泥吃
4/7. 锅里添水，加冰糖（也可以再加红糖）（可以加一小勺食用小苏打，汤会慢慢变成桃红色，什么化学原理我不懂），大火煮开小火慢炖
5/7. 小火煮大概5分钟可以下小圆子
6/7. 取两小袋藕粉，凉水调匀，倒入锅中搅拌。芋球煮软糯可以出锅
7/7. 撒上干桂花。温润香甜，入口即化，暖胃暖心。
食材功效信息
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、清热除火等功效；可与鸭梨、高粱、香蕉搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、文蛤、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有散血、增加食欲、通便止泻等功效；可与黄鳝、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糖芋苗热量1153 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物289.1 克
- 钠27394.5 毫克
- 钙181 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾336 毫克