| 心心相印(情人节礼物)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 388克 | 心心相印(情人节礼物)热量/卡路里211千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 清洗胡萝卜,冷水煮熟(我这煮的比较多,剩下的晚上炒了吃,不浪费资源的表现)

3/8. 把鸡蛋磕碗里

4/8. 使劲打散,中途放盐继续调,然后加凉白开,水和蛋的比例1:1

5/8. 找两个漂亮的茶盅,蛋水混合液过筛缓缓倒入茶盅,表面不要有气泡,封上保鲜膜,涨水上蒸10分钟(我直接架在煮胡萝卜上面蒸,又节约了一次资源)

6/8. 煮熟的胡萝卜切2mm厚片,然后剪出心形,最好两大两小。

7/8. 开水汆过的豌豆尖围绕成圈,形成花环状,胡萝卜一大一小放中间,形成心心相印!

8/8. 完成,是不是秀色可餐啊?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、干辣椒、黄豆搭配;与鹅肉、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效;可与圆白菜、香菜、莴笋搭配;与白萝卜、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
豌豆尖的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有帮助消化、防衰老、促进消化等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;