| 自制冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 873千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1057克 | 自制冰糖葫芦热量/卡路里1060千卡 | |||

1/7. 草莓,圣女果去叶子,留下蒂(方便牙签插入)用盐水泡半小时。

2/7. 冰糖加水烧沸腾。

3/7. 然后慢火至牙签沾点糖水放入凉水中可以凝固并不粘牙,然后给草莓圣女果粘裹一层,插在海绵泡沫上面凝固,稍后放入冰箱冷藏就ok啦。

4/7. 插好的草莓。

5/7. 冰糖草莓。

6/7. 圣女果。

7/7. 装盘。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、帮助消化、消暑等功效;可与冰糖、酸奶、红糖搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效;可与梨、莼菜、草莓搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、清热解毒、生津止渴等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与黄瓜、土豆、绿豆相克,同食可能会引起不适;