| 鹅血糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 鹅血糕热量/卡路里1775千卡 | |||

1/10. 新鲜的鹅血加入食盐。

2/10. 糯米提前浸泡半小时以上

3/10. 备好玉米粉。

4/10. 把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。

5/10. 泡好的糯米放笼屉上蒸熟。

6/10. 蒸好的糯米从笼屉取出

7/10. 把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。

8/10. 拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。

9/10. 备好花生末

10/10. 蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、延年益寿等功效;可与乌鸡、百合、莲藕搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;