| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于滑雪363分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆红烧肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（300克）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/14. 五花肉洗净备用。
2/14. 把铁锅烤热，把肉皮烙下
3/14. 烙好的五花肉刮洗干净肉皮手切块。
4/14. 坐锅烧油，油热后放冰糖。
5/14. 看糖熬得变焦黄了，即可盛出，一般是浅黄即可，我这有点过了。
6/14. 坐锅烧水，把五花肉放入煮五分钟。
7/14. 备好调料。
8/14. 锅内放少许油，把调料放进去爆香。
9/14. 放入五花肉块翻炒均匀
10/14. 倒入冰糖汁炒至让肉块上色。
11/14. 加多点水，中途最好不加水。中火四十分钟。
12/14. 切好土豆块。
13/14. 四十分钟后把土豆放入肉锅里。
14/14. 土豆熟了即可调味出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效；可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克