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雨花石汤圆

雨花石汤圆的热量和减肥功效

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雨花石汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉2166千卡361千卡8克1克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量832雨花石汤圆热量/卡路里2739千卡
郑多燕小红帽 热量2739千卡,相当于郑多燕小红帽456分钟消耗的热量...360

雨花石汤圆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(600克)、抹茶粉(适量)、巧克力粉(适量)、豆沙(适量)
雨花石汤圆的做法图解1

1/8. 准备好所有原材料,300克糯米粉加入适量温热开水揉成软硬适度的白色糯米粉团,150克糯米粉、半精灵杯抹茶粉加入适量温热开水揉成绿色粉团,150克糯米粉、半精灵杯巧克力粉加入适量温热开水揉成咖啡色粉团备用;

雨花石汤圆的做法图解2

2/8. 取一半白色糯米粉团、咖啡色糯米粉团分别揉成长条装,将两种颜色的糯米粉团扭成麻花状,再将双色糯米粉团分成均匀的小段,取一小段掰开,叠起来再用掌心压扁,再掰开叠起来,两种颜色的粉团相间,出现雨花石样的花纹,然后揉圆备用;按同样的方法做好绿色的抹茶雨花石面团;

雨花石汤圆的做法图解3

3/8. 将豆沙馅搓成小圆球,放在面团中间,小心的收口,再搓圆,有着漂亮花纹的雨花石汤圆就做好了;

雨花石汤圆的做法图解4

4/8. 做好的雨花石汤圆可以放入特百惠冷冻盒中密封冷冻起来,保存半年都一样新鲜呢,想吃的时候随时可以取用;

雨花石汤圆的做法图解5

5/8. 汤圆怎么煮才能又好吃又漂亮呢?首先在特百惠多用锅中加入纳美净化水,大火煮开,放入汤圆,用特百惠汤勺或锅铲轻轻地推开,让汤圆在锅里旋转几下,这样汤圆不会粘底;煮至汤圆浮起后,改用小火,此时若还用大火煮,汤圆不断翻滚就会破裂,而且不断翻动会导致受热不均匀,也易外熟内硬不好吃;汤圆入锅后,每开一次应加入少量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,就可以捞出了,这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口;

雨花石汤圆的做法图解6

6/8. 成品

雨花石汤圆的做法图解7

7/8. 煮好的汤圆

雨花石汤圆的做法图解8

8/8. 煮好的汤圆

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、延年益寿、补中益气等功效;可与红豆、鸭肉、桂花搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、美容护肤、利尿解乏等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雨花石汤圆热量2739 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物132.7 克
  • 23.5 毫克
  • 42 毫克
  • 8 毫克
  • 139 毫克

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