| 蕃茄金鱼嘴包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 蕃茄金鱼嘴包子热量/卡路里2485千卡 | |||

1/11. 爆香虾皮后放入萝卜干炒香后,加入其他调味料,汁收快干时放入芹菜末跟红葱酥拌抄后盛出备用

2/11. 这是新鲜的蕃茄汁,也可以买市面上罐装的蕃茄汁来使用

3/11. 将主料都放在盆里

4/11. 搅拌成团

5/11. 放在桌上揉成光滑面团后,桌上撒些面粉,将面团放在上面以免粘黏,盖上保鲜膜醒面约5~10分钟

6/11. 醒好的面团,揉成长条状

7/11. 切成50g的剂子

8/11. 再擀成圆薄状,包入饀料,包成包子状

9/11. 放入蒸笼,盖上锅盖,醒约20~40分钟,要看气温,再看包子醒的状况决定

10/11. 水滚后中火蒸15分钟左右即可

11/11. 水滚后中火蒸15分钟左右即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、润肠、美容养颜等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与韭菜、乌鳢、橘子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;