| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 635克 | 窝窝头热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于爬楼梯130分钟消耗的热量...480 | |||||
窝窝头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、青椒（一个）、红椒（一个）、胡萝卜（半个）、新鲜香菇（一个）、冬菜（适量）、窝窝头（一盘）、黄豆酱（一勺）、椒盐（适量(也可放食盐)）
1/3. 青红椒、胡萝卜洗净切丁，香菇冲洗后泡在开水中，香菇水备用，香菇切丁
2/3. 起锅，在锅中倒植物油，放入肉末煸炒(肉末里面含有蒜泥和生姜)
3/3. 放入冬菜，继续翻炒；再放入香菇丁、青红椒丁和胡萝卜丁翻炒。加香菇水(少量)、黄豆酱、椒盐，翻炒片刻即可盛出装盘
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与牡蛎、苋菜、木瓜搭配；与北极虾、红豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡翅、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、帮助消化、健胃等功效；可与苦瓜、圆白菜、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与菠菜、圆白菜、香菇搭配；与木瓜、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 窝窝头热量1038 千卡
- 脂肪48.48 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物125.58 克
- 钠3984.72 毫克
- 钙118 毫克
- 铁16.61 毫克
- 钾2045 毫克