| 炒土豆杏鲍菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 炒土豆杏鲍菇片热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于吹号角152分钟消耗的热量...120 | |||||
炒土豆杏鲍菇片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西蓝花（300克）、尖椒（50克）、土豆（300克）、杏鲍菇（200克）、食用油（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/7. 杏鲍菇，土豆，尖椒洗净，切片，葱切末；
2/7. 杏鲍菇洗净，掰小朵焯水；
3/7. 西蓝花摆在盘子四周；
4/7. 锅中加油，下土豆，尖椒，杏鲍菇煸炒一会儿；
5/7. 加入盐，老抽，耗油，适量水炒匀；
6/7. 炖一会儿，至土豆绵软；
7/7. 盛入盘子中央。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、降血压等功效；可与卷心菜、北极虾、白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆杏鲍菇片热量304 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物31.3 克
- 钠4.9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾551 毫克