| 扁豆炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 200克 | 扁豆炒火腿热量/卡路里443千卡 | |||
1/3. 将扁豆切成丝,火腿切片待用
2/3. 待锅里油热之后,先放入火腿清炒,至两面金黄之后加入切好的扁豆丝,防止锅干可适量加水

3/3. 将扁豆放入大概五分钟后,加生抽调味,最后加入适量的盐和味精即可,美味的扁豆炒火腿就出锅了
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效;可与山药、香菇、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、南瓜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;