| 螺蛳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 130克 | 螺蛳粉热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于念书98分钟消耗的热量...88 | |||||
螺蛳粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
筒骨（1付）、螺丝（1斤）、沙姜（适量）、八角（适量）、草果（适量）、甘草（适量）、罗汉果（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/9. 鸭脚鹌鹑蛋
2/9. 所有东西清洗干净放锅加水！煮开关小火熬5小时，不嫌麻烦的可以在熬久一点，味道更好！
3/9. 汤好后加 调味料放辣椒油…辣椒油：把油烧热就可以放辣椒粉了，用勺或者锅铲什么的搅拌就可以关火了，油有余热，开着火会把辣椒炸过头，就变暗，汤就不是那种红红的了
这个是要顾着孩子没放什么辣椒，
4/9. 上图成品！
5/9. 上图！
6/9. 之前做的
7/9. 螺丝粉
8/9. 吃不得辣椒的螺蛳粉…
9/9. 过年时候做的，放了自己能承受的辣椒油…够味！煮粉拌下去刚好！
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、中寒呕逆、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗酸、调和百药、解痉等功效；与猪肉、火腿、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肺利咽、防暑降温、美容等功效；可与猪肺、雪梨、西洋菜搭配；
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营养信息
- 螺蛳粉热量143 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质74.9 克
- 碳水化合物316.9 克
- 钠232.1 毫克
- 钙1232 毫克
- 铁54.9 毫克
- 钾1389 毫克