| 蜂蜜黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 400克 | 蜂蜜黄油曲奇热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡，相当于铲东西321分钟消耗的热量...360 | |||||
蜂蜜黄油曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（225克）、白糖或糖粉（100克）、鸡蛋液（全蛋）（一整颗）、蜂蜜（一勺）
1/11. 把材料都备好，步骤很细，适合初学的新手噢～
2/11. 黄油常温软化，用打蛋器打散，加入全部糖粉，先手动拌匀，再低俗转中速搅打至膨胀。
3/11. 分两次加入全蛋液，每次需搅打完全融合，在加入第二次蛋液，搅打成乳膏状。
4/11. 用面粉筛，筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5/11. 用手捏成面团，盖上保鲜膜15分钟～～
6/11. 在案板上把面团擀成4毫米的面饼，我的案板小了分了多个小面饼，边角料可以揉成团继续做造型
7/11. 我用磨具做了几种造型，又裱花嘴挤了曲奇饼干的造型～
8/11. 补充下上一步擀面饼记得用少量面粉撒一点防止粘连到擀面杖和案板上～记得烤盘上铺上油纸～～
9/11. 饼干上刷上少量蜂蜜（目的是让烤出的饼干颜色油亮金黄），小号烤箱180度预热时间一般是5分钟，大号为8～10分钟，放入饼干，小花形状饼干175度烤10分钟，曲奇形饼干180度放下方烤10分钟，在取出放上盘烤5分钟。
10/11. 好啦～准备享受甜蜜的曲奇饼干吧～欢迎大家提问和交流噢～??
11/11. 是晚上做的所以有些图片开的闪光灯~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与南瓜子、雪花梨、梨搭配；与大蒜、米饭、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜黄油曲奇热量1926 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠40.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾67 毫克