| 炸面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 554克 | 炸面片热量/卡路里2256千卡 | |||
 热量2256千卡，相当于吹长号645分钟消耗的热量...210 | |||||
炸面片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小麦面粉（适量）、色拉油（适量）、黑芝麻（适量）
1/3. 把所有食材放到一起，揉成光滑的面团。醒30分钟
2/3. 把面擀成饼状，用刀切成大小相同的长方形块【大小自己掌握】，每个小长条上都用刀滑三下
3/3. 锅里倒入色拉油，用筷子试一下油温，筷子尖冒小泡就可以了，一次下锅炸，注意用中火，以免糊锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干贝、黄豆、百合搭配；与鹅蛋、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、健脾厚肠、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗衰老、防治皮肤炎症等功效；可与海带、核桃、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸面片热量2256 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物98.32 克
- 钠155.4 毫克
- 钙854 毫克
- 铁26.15 毫克
- 钾499 毫克