| 干煸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 631克 | 干煸花菜热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于摇摆舞62分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（500克）、精瘦肉（1小块）、黄豆酱（一勺）、姜、蒜（适量）
1/6. 菜花洗净，用淘米水泡一会.
2/6. 肉切片，蒜剁碎姜切丝，一勺酱备用。
3/6. 油八分热下肉片炒出香味后放入酱、蒜姜煸炒.
4/6. 下入洗好的菜花继续大火翻炒.
5/6. 加入少许花椒油和生抽大火烧至收汤，从边缘倒少许香醋.最后用淀粉水勾芡即可。
6/6. 焖上一锅大米饭香的不要不要的！
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、补肾强身、抗癌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、牛肉酱搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、美白护肤、降血糖等功效；
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营养信息
- 干煸花菜热量281 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠3689.3 毫克
- 钙226 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾700 毫克