| 香烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于烤面包415分钟消耗的热量...150 | |||||
香烤鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、盐（3）、料酒（10）、生抽（10）、鸡粉（3）、老抽（10）、蜂蜜（10）、孜然（少许）、洋葱（2片）、黑胡椒粉（1）、植物油（1勺）
1/10. 鸡腿洗净，只用下半部分。用料酒、生抽、鸡粉、盐调匀，装入袋中，入冰箱冷藏腌制一晚
2/10. 取出后沥净腌汁，用锡纸分别包好
3/10. 入预热好的烤箱中层，上下火180度烤三十分钟左右
4/10. 取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用刀深划几刀
5/10. 将老抽和蜂蜜以1:1比例调匀，如果太粘稠，也加少许油或水
6/10. 将酱汁刷在鸡腿上，再洒少许孜然粒。同时将洋葱摆在烤盘上，洒少许黑胡椒。180度烤十分钟，翻面，补刷酱料，再烤十分钟左右即可
7/10. 具体时间和温度可酌情增减
8/10. 我用的是土鸡，比饲料鸡的肉有劲道，所以多烤了一会儿。
9/10. 如果想上色更漂亮，可以最后十分钟挪至烤箱上层
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克