| 椰香薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 409克 | 椰香薯球热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于田径111分钟消耗的热量...450 | |||||
椰香薯球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（250克）、鸡蛋（1个）、淀粉（少量）、椰蓉（50克）
1/8. 准备好材料
2/8. 把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 在蛋清加如适量淀粉
3/8. 把红薯切块放锅里蒸
4/8. 大概二十分钟左右，从锅里取出放凉 然后捣成泥
5/8. 放入三分之二的蛋清 和均匀
6/8. 把红薯泥揉成团
7/8. 沾一点点蛋清在裹上椰蓉
8/8. 下锅 炸到金黄色即可 因为是自己做的椰蓉所以块大 不过不影响口感 炸的时候整个屋里都有浓浓的椰香噢
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与莲子、大米、米面搭配；与蛋黄、仔鸡、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、菠菜、干辣椒搭配；与地瓜、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、和胃等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰香薯球热量835 千卡
- 脂肪79.49 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物136.24 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾689 毫克