| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 480克 | 香辣肉丝热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于剪指甲1130分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菜（一把）、猪里脊（1块）、辣椒丝（适量）、姜片 蒜片（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/3. 里脊肉切丝 用料酒和少许盐腌一下
2/3. 香菜 切段 铺在盘底
3/3. 炒肉和炸辣椒丝的步骤忘记照了 锅里放油 （别放太少 ）油半开放辣椒丝一直翻炒 ［辣椒丝刚入锅翻炒的时候是软的 炒一炒你能感觉它慢慢变硬 ］即可关火 不然就糊了 把辣椒丝夹出来摆放在香菜上面 【用锅里炸辣椒丝的油 炒肉丝 】姜片蒜片入锅爆香 肉丝倒锅里 加适量酱油 炒到肉丝变色 出锅摆放在辣椒丝上边
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与排骨、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、补虚等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香辣肉丝热量1130 千卡
- 脂肪107.79 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物45.41 克
- 钠16420 毫克
- 钙172 毫克
- 铁12.48 毫克
- 钾884 毫克