| 腊味芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1029克 | 腊味芋头糕热量/卡路里3338千卡 | |||
 热量3338千卡，相当于冰上钓鱼1669分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味芋头糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（300克）、清水（400克）、芋头（400克）、腊肠（适量）、腊肉（适量）、虾米（适量）
1/8. 原料的大合照，芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用
2/8. 先用油把虾米、腊肠、腊肉爆香
3/8. 把芋头放下去继续爆炒，期间要放大概1碗水，分几次放，把芋头煮至7成熟
4/8. 粘米粉和水混合，搅拌至无颗粒状后把，炒好的芋头、腊肉、腊肠、虾米倒入拌匀
5/8. 先将蒸盘抹上一层油，把混合好的糊浆倒进蒸盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可
6/8. 蒸好啦
7/8. 蒸好放凉就可以切开，稍微煎一下更好吃噢
8/8. 成品
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、补中益气、聪耳明目等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助消化、增进食欲等功效；可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊味芋头糕热量3338 千卡
- 脂肪120.5 克
- 蛋白质91.8 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠6347 毫克
- 钙622 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1176 毫克